ISTANBUL

Сложно еспресо, пълно с диви аромати и баланс между горчиво печени и плодови нотки, с кисела нотка и бадемов завършек, който загатва сладост.

Космополитен бленд от арабика и робуста с нотки на диви плодове и подправки, нежен деликатен  бадем, преливащи в кадифено тяло.

World Explorations Istanbul Espresso ви връща назад във времето на оригиналните кафенета. Тази интензивна благоуханна напитка избухва с дръзките нотки на диви зрели плодове и деликатно докосване на бадеми. Гъсто и кадифено в почит към турското кафе, неговата етиопска арабика и индийска робуста ни напомнят за този град на кръстопътя на древните търговски пътища за кафе. Това е смес, толкова космополитна, колкото и тълпата, събрана в кафене в Истанбул.

Насладете му се като местните: придружете го с чаша вода и парче турски локум.

Ароматен профил:

Плътен кадифен бленд с нотки на диви подправки и плодове, подчертани от деликатен бадем с приятен печен остатъчен вкус.

Процес на изпичане:

Това класическо разделно изпичане има средна интензивност и време за печене. Партидите са разделени на арабика и робуста за по-прецизни резултати.

Млечен профил:

В лате макиато Истанбул е изненадващо ароматен, с екзотични плодови нотки и сладко докосване. Сладък и гладък вкус, с малцов завършек.

Мнението на eксперта:

„Тайната му се крие в смесването на два основни вида кафе, етиопска арабика и индийска робуста, което го прави идеалното сладко, но смело еспресо за вашата кафе пауза..”

Произход: Индия – Етиопия - Други

Сорт: Арабика - Робуста